{"id":192958,"date":"2016-02-11T14:22:57","date_gmt":"2016-02-11T13:22:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.iesfuentenueva.net\/comercio-wp\/?p=192958"},"modified":"2016-03-10T12:01:03","modified_gmt":"2016-03-10T11:01:03","slug":"visita-la-puerto-almeria-la-empresa-oro-del-desierto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iesfuentenueva.net\/comercio\/visita-la-puerto-almeria-la-empresa-oro-del-desierto\/","title":{"rendered":"Visita a la Puerto de Almer\u00eda y a la empresa Oro del Desierto"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

Los alumnos del CFGS de Comercio Internacional junto con los alumnos de Bachillerato han visitado las instalaciones de la empresa Rafael Alonso Aguilera, S.L en Tabernas. Esta empresa se dedica al cultivo de aceituna y a la elaboraci\u00f3n de aceite de oliva biol\u00f3gico. El aceite de oliva Virgen Extra \u201cOro del Desierto\u201d, marca con la que se comercializa el producto, procede de aceitunas de cultivo ecol\u00f3gico y se elabora de manera artesanal, con aceitunas seleccionadas de una forma tradicional, con una cuidada recolecci\u00f3n de la misma, realizada en cada finca o paraje seg\u00fan el grado de madurez.<\/p>\n

\"wp-1455193680447.jpeg\"Este aceite posee unas caracter\u00edsticas \u00fanicas debido a al sumo cuidado que se tiene en su elaboraci\u00f3n unido al peculiar clima del Desierto de Tabernas \u2013 Almer\u00eda donde las m\u00e1s de 3000 horas de sol anuales, un clima seco y estable da lugar a un producto diferenciado por proceder de la zona m\u00e1s \u00e1rida de toda la pen\u00ednsula ib\u00e9rica.
\nEn la explotaci\u00f3n agr\u00edcola se utiliza el riego por goteo, abonos org\u00e1nicos y productos naturales, adem\u00e1s la finca est\u00e1 cultivada acaballonada y respetando la vegetaci\u00f3n emergente, con mediana pedregosidad entre las hilas de olivos, por lo que no s\u00f3lo se evitan las p\u00e9rdidas de tierra debidas a la erosi\u00f3n sino que se respeta y promueve la diversidad de la zona.<\/p>\n

Adem\u00e1s se est\u00e1 apostando por la integraci\u00f3n del sistema agrario de la ganader\u00eda ecol\u00f3gica, siendo las especies elegidas, la gallina andaluza que se alimenta de las semillas de plantas adventicias de nuestra finca y de pienso ecol\u00f3gico, as\u00ed como la oveja segure\u00f1a, ambas no da\u00f1inas en absoluto para el cultivo del olivar.<\/p>\n

\"wp-1455193642762.jpeg\"<\/a><\/p>\n

Durante el proceso de elaboraci\u00f3n de aceite, que es mediante primera extracci\u00f3n en fr\u00edo, el residuo s\u00f3lido resultante despu\u00e9s de la extracci\u00f3n (Alpeorujo H\u00famedo) se lleva a un separador que divide el residuo en Hueso y Pulpa, el hueso se utiliza como combustible en la caldera que genera calor para la calefacci\u00f3n y el proceso productivo en la misma almazara, parte de la pulpa se usa como alimento para el ganado y el resto es mezclado con excrementos y materia org\u00e1nica dando lugar a un compost que se aporta en la finca, por lo que se cierra el ciclo productivo con el m\u00e1ximo de aprovechamiento, el m\u00ednimo de residuo, y obteniendo un producto de alt\u00edsima calidad.<\/p>\n

La empresa (situada en una antigua Almazara de principios del siglo XX) adem\u00e1s comprende un museo del aceite, en el que se muestra a trav\u00e9s de tres almazaras antiguas de tama\u00f1o real y diversas maquetas la evoluci\u00f3n a lo largo de la historia del proceso de obtenci\u00f3n de aceite, y un restaurante en el que el aceite ecol\u00f3gico de la casa, as\u00ed como otros productos ecol\u00f3gicos y convencionales de la comarca son los protagonistas del men\u00fa. (V\u00e9ase Secci\u00f3n Restaurante Almazara).<\/p>\n

El proyecto empresaria de esta empresa ha sido elegido el proyecto innovador por el programa EQUAL, iniciativa que muestra ejemplos de acci\u00f3n empresarial econ\u00f3mica y ambientalmente sostenibles.<\/p>\n

Terminada la visita a esta empresa, los alumnos visitaron el Puerto de Almer\u00eda donde a trav\u00e9s de una visita guiada recibieron informaci\u00f3n de las actividades que realiza.<\/p>\n

\"image\"<\/p>\n

Actualmente el puerto de Almer\u00eda est\u00e1 siendo ampliado con nuevos muelles para transformarlo tambi\u00e9n en un puerto de contenedores donde hagan escala las grandes navieras internacionales y aumentar as\u00ed su tr\u00e1fico de mercanc\u00edas, aunque no termina de ponerse en marcha el proyecto de la terminal de contenedores por interferencias con otras actuaciones nacionales e internacionales.<\/p>\n

Entre las mercanc\u00edas con mayor volumen de exportaci\u00f3n est\u00e1 el yeso a granel de la cercana localidad de Sorbas y la importaci\u00f3n de rocas ornamentales (m\u00e1rmol, granito) de diferentes partes del mundo para las industrias de transformaci\u00f3n de Macael en el valle del Almanzora.<\/p>\n

Enlace de la visita en la web de la Autoridad Portuaria de Almer\u00eda<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Los alumnos del CFGS de Comercio Internacional junto con los alumnos de Bachillerato han visitado las instalaciones de la empresa Rafael Alonso Aguilera, S.L en Tabernas. Esta empresa se dedica al cultivo de aceituna y a la elaboraci\u00f3n de aceite de oliva biol\u00f3gico. El aceite de oliva Virgen Extra \u201cOro del Desierto\u201d, marca con … <\/p>\n

Seguir leyendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":195387,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,26,130,12],"tags":[43,63,42],"class_list":["post-192958","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actividades","category-centro","category-grado-superior","category-visitas","tag-almeria","tag-empresas","tag-puerto","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.iesfuentenueva.net\/comercio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/192958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.iesfuentenueva.net\/comercio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.iesfuentenueva.net\/comercio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iesfuentenueva.net\/comercio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iesfuentenueva.net\/comercio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=192958"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.iesfuentenueva.net\/comercio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/192958\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":220197,"href":"https:\/\/www.iesfuentenueva.net\/comercio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/192958\/revisions\/220197"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iesfuentenueva.net\/comercio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/195387"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.iesfuentenueva.net\/comercio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=192958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iesfuentenueva.net\/comercio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=192958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iesfuentenueva.net\/comercio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=192958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}